Kırmızı Şarap Sağlığa Yararlı mı?

Nihayet size iyi bir haber.

Tarih boyunca kırmızı şarabın tedavi edici özellikleri olduğuna dair bir inanış vardır. Hem hipokrat hem de thomas jefferson şarabı sağlıklı olmalarında önemli bir etken olduğunu düşünürler. Ünlü Fransız biyolog lois Pasteur ise, "Şarap tüm içecekler içinde en sağlıklı ve hijyenik olanıdır," demişti.

Şimdilerde "Fransız Paradoksu" denen şey üzerine bol miktarda araştırma yapılıyor. Bu paradoksun kaynağı, yağ açısından zengin olan beslenme tarzlarına rağmen Gallilerde kardiovasküler hastalıklara beklenenden az rastlanıyor olması.

Bilimsel çalışmalar bu şaşırtıcı gerçeği ılımlı alkol tüketimi ile ilişkilendiriyor, özellikle de kırmızı şarap tüketimi. Kırmızı şarap ayrıca kanser, damar tıkanıklığı, kalp hastalığı ve hatta bildiğimiz soğuk algınlığı riskini de azaltıyor.

O zaman bu gece bir şişe şarabı devirin. Yatağınız yine fırıl fırıl döner, ama bir ihtimal kalp krizi geçirmezsiniz.