Ispanak Neden Ağızda Kirecsi Bir Tat Bırakır?

Ispanak ozellikle Temel reisle unlenen bir yiyecektir. Bu yiyecek yani ispanagi yedigimizde agzimizda bir kirecsi buruk bir tad biraktigini goruruz. Bunun nedenlerinden biri icinde yüksek miktarda bulunan kalsiyum olabilir. Daha ayrintili soylemek gerekirse kalsiyum oksalat. Ayni bilesik pancar kökü ve raventte de bukunuyor. Yani bu lezzetli yiyecekleri tukettiginizde de ispanakta bulunan o buruk kirecsi tatla karsilasacaksiniz.